sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Nanakusa-gayu /七草粥

Comemos sim o nanakusa-gayu este ano também, só estava sem tempo para colocar no blog.
Este ano, como estamos em Fukushima, a papinha estava acompanhada pelo ika-ninjin, uma comida típica regional, feita de cenoura e lula desidratada.

Poderão encontrar mais detalhes sobre o que é o nanakusa-gayu, nos posts de 2012 e 2013.

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Ostras

Vamos comer ostras?
 Num destes Domingos fomos à cidade de Sendai somente para comer ostras.
Esta barraca chamada Kaki-goya fica perto do porto de Sendai.
O que temos aqui, sob a tampa?
 Ostras assando.
Aguarde 5 minutos, observe o relógio de areia.
E está pronto para deliciar.
 Olha o estrago que fizemos ...

Aqui o sistema pode ser tabe-hodai (à vontade, sem limite de tempo por 2.500 ienes) ou comprar porções (8 ostras por 1000 ienes).

terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Mais nabos

Olhem que lindos, estes vermelhos parecem cenouras,
 e vejam como eles são por dentro. Estes não são ardidos, consumimos em forma de salada, uma delícia!