Final de ano

Este ano coloquei um pequeno arranjo na entrada, bem simples e rústico.

Gostei do vaso natural feito em bambu e das flores muito locais.

Só por curiosidade, na tradição japonesa, estes ornamentos de final de ano não devem ser colocados no dia 29 (o número 9 é inauspicioso) e no dia 31 (por se tornar uma decoração de apenas uma noite, um fato também inauspicioso). Eu coloquei este arranjo no dia 28, mas ainda está muito bem conservado (tem feito muito frio).

A nossa janta de passagem de ano foi no dia 30, único dia que pudemos reunir os quatro. Então pros filhos não esquecerem da comida da “mamãe”, ou melhor das raízes, estiveram presentes a feijoada, costela assada e farofa, também porque todos adoram.

Treinamento da água no Nakano Fudouson

Os templos do Japão fazem tradicionalmente uns árduos treinamentos da água no inverno, entrando nos rios, lagos e cachoeiras geladas. Onde não tem nada disto por perto, jogam água de balde . . .

Fui ver este treinamento no Nakano Fudouson

 

  

Homens e mulheres vestidos de branco entram na piscina, fazem prece em círculo, jogam água entre eles pra “aquecimento” e vão pra baixo da queda d'água.

É uma atividade de 10 minutos em água gelada, para purificação e fortalecimento do físico e do espírito.

Quem se habilita?

Tsurushibina, Hinamatsuri • つるし雛、ひな祭り

No ano passado já fiz uma postagem sobre Tsurushibina.

No Domingo fui ao Ino Tsurushibina Matsuri que vai até o dia 4 de Março.

Não sabia que era um festival tão grande.

Além dos centros comunitários, recreativos etc. que fazem uma grande mostra dos trabalhos feitos pelos simpatizantes da arte, toda a comunidade está participando do evento, decorando as lojas, vitrines e fachadas com estes enfeites, atraindo muitos visitantes.

 

Na entrada de um ryokan (pousada estilo japonês)

Na escadaria do ryokan.

 

Numa loja de sapatos.

Dia 3 de Fevereiro・節分・豆撒き

Desde que cheguei em Fukushima, tenho visto nos mercados, nesta época, uns kits pra arranjos com galhos de hiiragi (Osmanthus heterophyllus) e ramos secos de soja. Mas, não sabia como é que se usava.
Outro dia encontrei o arranjo.
No ramo de soja vai uma cabeça de sardinha assada. O cheiro forte da sardinha é para espantar os males!!!!!

Interessante como os costumes variam de região para região não é?

Quem se interessar sobre este evento do dia 3 de Fevereiro dêem uma olhada no link.

Ouchi-juku (2) 大内宿

Já fiz uma pequena apresentação desta vila Ouchi-juku em Maio de 2014, nossa quanto tempo, logo completa 3 anos.
Em Fevereiro estive lá outra vez porque queria ver a vila coberta de neve.
Vejam o efeito.

Estas lanternas são acesas (colocadas velas) quando realizam o festival de inverno.

Deu pra perceber que o pessoal daqui também gosta deste enfeite colorido de "dango-sashi"? Sim, é bem típico desta região de Aizu.

Em Outubro, vejam como estava a vila.

Aqui, em Ouchi-juku oferecem o "negui-soba", que é comer o soba usando um talo de alho-poró ao invés dos palitinhos de hashi. Não chega a ser gourmet, e também não é fácil de comer, mas apenas pela novidade atrai turistas.

Dia 3 de Março,Dia das meninas, Hinamatsuri

Quando se fala em Hinamatsuri, logo associamos a este altarzinho com as bonecas e mais algumas comidas típicas.

Mas, aqui em Fukushima é muito comum este outro tipo: Turushibina (infelizmente é uma página só em japonês, mas explica muito bem sobre a origem, significado, os tipos e as regiões do Japão onde esta prática é comum e tem uma galeria de fotos muito bonita).

Outro dia estive na antiga Mansão Sakuma, construída há 270 anos, na Era Edo e doada para a cidade de Fukushima pelos proprietários para que a estrutura seja utilizada nas atividades comunitárias

onde está sendo realizada uma grande mostra de turushibina

É uma exposição muito grande e muito delicada, com participação de várias voluntárias, colecionadoras e simpatizantes da arte.

Mas uma outra coisa que me chamou a atenção foi o enfeite de ramos de pessegueiro. Flores de pessegueiro é o símbolo de Hinamatsuri. 

Nos ramos com pequenos botões florais, elas colocaram botões feitos de tecido, ficou muito bonito e vistoso.

Kamasaki onsen, Miyagi-ken

Hoje demos um pulinho até a província vizinha de Miyagi, cidade de Shiroishi pra ir no Kamasaki onsen.
Kamasaki onsen é uma pequena vila de 5 pousadas que já existe há 600 anos.
Olhem o estilo dos prédios, muito bonito e muito conservado.

 

Hoje optamos pela pousada Kimuraya. 

As fotos abaixo são da página da própria pousada.

A água não muito quente possibilitando ficar bastante tempo sem ficar "cozida" , tinha uma coloração um pouco marrom devido ao teor alto de ferro e um pH neutro, que não irrita a pele.

E depois do banho, já que estávamos em Shiroishi, fomos almoçar U-men, o prato típico de Shiroishi, um macarrão fino feito sem óleo e curto. O fato de não conter óleo, torna o macarrão mais digestível. O fato de ser curto (apenas 9 cm) facilita o preparo, não exigindo panela grande ou funda para o cozimento, e é fácil para comer, evitando respingos ou espirros.

Outra vantagem de ser curto, é o melhor rendimento na fábrica (menos fragmento e menor desperdício) e também menos quebra no manuseio. Explicou-me o senhor do restaurante Yamabuki-tei.