Momijis de Kuroiwakokuzouson

No final de Novembro fui ver os famosos "momijis", acer ou bordo, do templo budista Kuroiwakokuzouson que fica aqui dentro da cidade de Fukushima, à beira do Rio Abukuma.

Já havia desfolhado bastante, mas mesmo assim, estava fantástico.

Vejam abaixo a variedade de cores.

Maçã de Fukushima

Ontem fui visitar um pomar de maçã, distante 2 km da minha casa (até fui de bicicleta) fica no comecinho da Via Fruits Line.

É a plantação do Sr. Shishido, da foto. 

Desde que cheguei a Fukushima compro pêssego e maçã dele. Na frente da casa dele tem uma máquina de venda, onde a gente coloca 200 ienes, abre a portinha e retira a porção de frutas. Mas quando a máquina está vazia, chego na casa e compro direto dele. Sorte minha, porque ele sempre me dá umas a mais.

Sempre passo na frente deste pomar e já estava de olho há tempo: vou ter de parar pra tirar umas fotos antes que ele colha tudo.

Eu cheguei bem na hora do cafezinho e pedi licença pra entrar no pomar pra fotografar.

Nesta época as folhas ficam amareladas e as frutas bem vermelhas, não é lindo?

Estas são as maçãs Fuji.

As maçãs do Sr. Shishido ficam assim:

Aqui no Japão dizemos que este tipo de maçã ”tem mel” e é muito apreciado.

No Brasil diria que a maçã está passada, apodrecendo não é?

Cores de outono 2

Fotos de ontem de Azuma Bandai Skyline, tem feito sol estes dias e a paisagem está linda.

Apesar do frio está cheio de turistas e visitantes.

Cores de outono

Ontem amanheceu um dia bonito e uma temperatura muito gostosa, ótimo dia para um trecking, ou uma leve caminhada pelas montanhas.

Resolvi ir até Jodo-daira que fica a 40km de casa e daí fazer uma caminhada até o lago Kamanuma.

Esta é uma caminhada de uma hora pra ir e uma hora pra voltar.

A foto acima é no meio do percurso, a gente consegue ver o Monte Azuma Kofuji e a cidade de Fukushima nos fundos.

E este é o lago Kamanuma.

Depois adiciono algumas fotos melhores da câmera. Estas duas fotos são do iPhone.

Pimenta vermelha para proteger de incêndio

Vejam que pimenta bonita. Encontrei no ponto de venda direto do produtor.

Já tinha visto este trabalho com pimenta trançado mas não sabia como é que era feito. 

Hoje resolvi comprar pra estudar o trançado e por causa do comentário que a produtora colocou na embalagem, ela diz: Há uma crença de que pendurar pimenta vermelha na cozinha protege a casa de incêndio.

Não conhecia esta crença e achei muito interessante.

Este algo mais que ela colocou no produto que na verdade é apenas um pedacinho de papel com uma mensagem me atraiu e fez eu comprá-lo. Isto é técnica de marketing.

Cenouras coloridas

Vejam o que eu achei no mercadinho, um pacotinho com cenouras de várias cores.

São cenouras pequenas, as mais grossas têm a grossura de um dedinho.

E o sabor e o aroma delas são todas diferentes.

A branca e a esverdeada têm sabores marcantes de ervas. As outras são mais "cenouras comuns".

Falando nisso, aqui em Fukushima, principalmente na região de Aizu, tem um grupo de professores e produtores rurais trabalhando para "ressuscitar" antigas variedades e espécies de verduras que eram comuns naquela região e que possuíam sabores e aromas fortes.

Este livro apresenta 20 destas verduras com as receitas.

Este é o pepino apresentado no livro, não encontramos destes nos mercados, a não ser nos pontos de venda direto do produtor. Mas eles me parecem familiares, não são semelhantes aos que se vendem no Brasil? 

Este é um outro livro interessante publicado há alguns dias, apresentando as comidas locais da região de Abukuma (região leste de Fukushima). Tem uns pratos muito diferentes que nunca tinha visto. Estes pratos são na maioria trabalhosas de preparar, e possíveis de serem preparados apenas numa certa época do ano e portanto não aparecem nos cardápios de restaurantes.

Parque Azuma com lírios nativos em plena floração

Oi amigos, quanto tempo!

Estamos numa época de chuvas, aqui chamamos "tsuyu".

Hoje amanheceu chovendo e numa temperatura muito fresca, ótima para uma corridinha.

Esperei passar a chuva e fui ao parque "Azuma sougou undou kouen", um parque enorme com ginásio poliesportivo, piscina coberta, campos de futebol e beisebol, muitos parquinhos pras crianças, jardins de rosas, azaleias, rododendros e uma grande área preservada de lírios nativos os quais estão em plena floração.

Estes lírios possuem um perfume incrível, depois da corrida pude desfrutar um passeio muito agradável.

Esta flor cor de rosa é uma orquídea! 

As pequenas flores estão dispostas em espiral, infelizmente não consegui tirar uma foto melhor, mas elas têm o aspecto típico das orquídeas.

 

Os cogumelos também estavam vigorosos, haviam muitos em diferentes formatos e cores.